Früchte, Beeren & Gemüse

Auf unserem Hof im Thurgau bauen wir viele verschiedene Gemüse- und Salatsorten an. Äpfel, Spargeln und Kartoffeln gehören standardmässig zu unserem Sortiment, das wir mit saisonalen Produkten ergänzen, die, wenn irgend möglich, aus der Region stammen. 

Konfitüren & Sirup 

In unserer Hofladenküche stellen wir für Sie die unterschiedlichsten Konfitüren und Sirups her. Von bekannten Sorten bis zu ausgefallenen Spezialitäten findet jeder Gaumen, was ihm schmeckt.

Gillhof Brot 

Exklusiv nach Dora Madörin’s Rezept ist bei uns das Gillhof Hausbrot aus Dinkelmehl erhältlich.

Mehl 

Ein ursprüngliches Mehl ohne unnötige Zusätze, vom eigenen Hof, hergestellt in der schmucken Neunforner Mühle von Maja und Bruno Grunder. Ein Müllerehepaar, welches ihr Handwerk mit Liebe und Können ausführt, damit dann auch Ihre Back-Kreationen gelingen. 

Teigwaren 

In Affeltrangen werden unsere Teigwaren aus eigenem Urgetreide hergestellt. Von klassischen Teigwaren, Spaghetti bis hin zu Chiliteigwaren oder saisonalen Spezialitäten finden Sie bei uns Teigwaren. Probieren Sie die Exklusivität aus Emmer, Einkorn oder Dinkel. Sie sind absolut spitze!

Getreide vom Hof  

Wie wäre es mit Hafer- oder Getreideflocken aus Eigenanbau für ein Müesli oder Porridge? Oder doch lieber ein warmes Kernotto?

Daneben haben wir Bulgur, Linsen, Dinkelflocken. Da alles aus dem Eigenanbau kommt bitten wir um Verständnis, dass nicht immer alles vorrätig ist.

Gillhof Snacks 

Aus Einkorn Mehl kreiert die Bäckerei Strassmann den Gillhof Cookie mit Weissen Schokoladenstücken und den Gillhof Spitzbub aus Emmer Mehl. Aus eigenen Äpfeln, die wir nicht verkaufen können, stellen wir Öpfelringli her. Weiter umfasst das Sortiment Nüssli mit Suchtpotential.

Gillhof Spezialitäten 

Haben Sie schon unsere süss-sauren Spargeln probiert? Unser Sortiment umfasst auch klassisch eingelegte Essiggurken, Peperoni oder gemischtes eingelegtes Gemüse. Zudem verkaufen wir Kräuter und Bärlauch Salze.

Kräuter und Salze  

Auf dem Hof wachsen Rosmarin, Peterli, Schnittlauch, Salbei und Bäärlauch. Diese verkaufen wir frisch und verarbeiten sie zu natürlichen und geschmacksintensiven Kräuter Salzen. 

Essig und Öl 

Die guten Öle beziehen wir von der Familie Kressibucher. Die Öle sind kalt gepresst. Beides ist sehr schmachvoll und vielseitig einsetzbar.

Käse, Fleisch und Fisch 

Haben Sie schon unsere feinen Käsesorten gekostet?  Saisonal erhalten Sie bei uns selbst-verständlich auch verschiedene Sorten Raclette oder Fondue. Das Fleisch stammt aus der Metzgerei Leibacher aus Märstetten.

Buurehofglace, Milchprodukte  

Ob feine, kleine Joghurts der Mooser-Chäsi, gluschtigen Käse vom Chäs Paradies oder süsse Buurehofglacé der Familie Schaub aus Mettendorf … Es hat für jeden Geschmack etwas dabei.  

Wein  

Was wäre ein Festessen ohne einen guten Tropfen? Für jede Gelegenheit finden Sie bei uns Rot- und Weisswein. Unser Winzer vom hiesigen Ottenberg versteht sein Handwerk. Ebenso finden Sie Bier und alkoholfreie Schaumweine aus der Region bei uns. 

Süsses aus Gottlieben  

Schoggi macht das Leben süss … Unter anderem finden Sie bei uns eine Auswahl der feinen Gottlieber Hüppen oder als Brotaufstrich die „Morgensünde“.